立式氣調保鮮真空機包裝生鮮肉類

簡要描述：立式氣調保鮮真空機包裝生鮮肉類是將已填充物品的包裝盒放入下模腔后包裝過程自動完成:抽真空、充氣-熱壓封口-分切-包裝成品排出。

產品型號：DH-ZQ
廠商性質：生產廠家
更新時間：2025-02-12
訪問量：1962

產品咨詢聯系我們

產品介紹

品牌	XIAOKANG/小康	類型	立柜式
適用對象	食品	電壓	380v
功率	6-7kw	包裝能力	3次/分鐘

　　立式氣調保鮮真空機包裝生鮮肉類設備特點：

　　1、采用電、氣、機控制，由可編程序控制器配合觸摸屏實現人機界面對話，各部分動作及控制參數均可設定、修改。控制方便可靠，故障率低。

　　2、將已填充物品的包裝盒放入下模腔后包裝過程自動完成:抽真空、充氣-熱壓封口-分切-包裝成品排出。

　　3、機架等主要構件均由不銹鋼制造，符合食品衛生要求。

　　4、結構緊湊，占地面積小，操作方便。

　　設備細節

　　立式氣調保鮮真空機包裝生鮮肉類可分為兩類:一類是豬.牛.羊肉,肉呈紅色又稱紅肉包裝,要求既保持鮮肉紅色色澤又能防腐保鮮;另一種雞鴨等家禽肉,可稱為白肉包裝,只要求防腐保鮮。紅肉類的肉中含有鮮紅色的氧合肌紅蛋白,在高氧環境下可保持肉色鮮紅,在缺氧環境下還原為淡紫色的肌紅蛋白。傳統式的真空包裝紅肉,由于缺氧肉呈淡紫色,會被消費者誤認為不新鮮而影響銷售。紅肉氣調保鮮包裝的保護氣體由O2和CO2組成,O2的濃度需超過60%才能保持肉的紅色色澤,CO2的濃度不低于25%才能有效地抑制細菌的繁殖。各類紅肉的肌紅蛋白含量不同,肉的紅色程度不相同,如牛肉比豬肉色澤深,因此不同紅肉氣調包裝時氧的濃度需要調整,以取得保持色澤和防腐的效果。豬肉氣調保鮮包裝保護氣體的組成通常為60%-70%O2和40%-30% CO2,0-4的貨架期通常為7-10天。家禽肉氣調保鮮包裝目的是防腐,保護氣體由CO2和N2組成,禽肉用50%-70% CO2, 50%-30%N2的混合氣體氣調保鮮包裝在0-4的貨架期約為14天。

留言框

產品：
您的單位：
您的姓名：
聯系電話：
常用郵箱：
省份：
詳細地址：
補充說明：
驗證碼：

請輸入計算結果（填寫阿拉伯數字），如：三加四=7

上一篇：DH-LZQ全自動盒式鎖鮮裝氣調真空包裝機

下一篇：DLZ-420D全自動連續拉伸膜包裝海鮮制品

立式氣調保鮮真空機包裝生鮮肉類

留言框

產品：

您的單位：

您的姓名：

聯系電話：

常用郵箱：

省份：

詳細地址：

補充說明：

驗證碼：